VINOTINTO : La Selección de fútbol de Venezuela,el equipo es conocido familiarmente como "La Vinotinto".
AGUARÓN : Población donde nació mi padre Tomás, en el Campo de Cariñena, provincia de Zaragoza,donde se produce muy buen vino.
VINO : Expresión (y se fue).
SOMMELIER : Persona encargada de los vinos y licores en un restaurante de lujo.
TASCA : Establecimiento en el que se sirven bebidas alcohólicas, especialmente vino, cerveza o licor, y a
PELÍCULA SOBRE VINO : El secreto de Santa Vittoria (‘The secret of Santa Vittoria’), 1969. Durante la Segunda Guerra Mundial, los alemanes planean ocupar el pueblo italiano de Santa Vittoria y robarles su más preciado bien: 1.000 botellas de vino. El peculiar alcalde Bombolini
inventa un plan para esconderlas.
POESÍA SOBRE EL VINO : Pablo Neruda,chileno él, y su "Oda al vino" .Una de las poesías más bellas que escribió el poeta Premio Nóbel de Literatura.
ODA AL VINO
VINO
color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.
A veces
te nutres de recuerdos
mortales,
en tu ola
vamos de tumba en tumba,
picapedrero de sepulcro helado,
y lloramos
lágrimas transitorias,
pero
tu hermoso
traje de primavera
es diferente,
el corazón sube a las ramas,
el viento mueve el día,
nada queda
dentro de tu alma inmóvil.
El vino
mueve la primavera,
crece como una planta la alegría,
caen muros,
peñascos,
se cierran los abismos,
nace el canto.
Oh tú, jarra de vino, en el desierto
con la sabrosa que amo,
dijo el viejo poeta.
Que el cántaro de vino
al beso del amor sume su beso.
Amor mio, de pronto
tu cadera
es la curva colmada
de la copa,
tu pecho es el racimo,
la luz del alcohol tu cabellera,
las uvas tus pezones,
tu ombligo sello puro
estampado en tu vientre de vasija,
y tu amor la cascada
de vino inextinguible,
la claridad que cae en mis sentidos,
el esplendor terrestre de la vida.
Pero no sólo amor,
beso quemante
o corazón quemado
eres, vino de vida,
sino
amistad de los seres, transparencia,
coro de disciplina,
abundancia de flores.
Amo sobre una mesa,
cuando se habla,
la luz de una botella
de inteligente vino.
Que lo beban,
que recuerden en cada
gota de oro
o copa de topacio
o cuchara de púrpura
que trabajó el otoño
hasta llenar de vino las vasijas
y aprenda el hombre oscuro,
en el ceremonial de su negocio,
a recordar la tierra y sus deberes,
a propagar el cántico del fruto.
PINTURA SOBRE EL VINO : Leonardo da Vinci y el valor espiritual del vino. Registrado al nacer como “Lionardo di
PLATOS CON TINTO : Que el vino, en general, y el tinto en particular, es uno de nuestros grandes aliados en la cocina no es nada nuevo. Lo venimos usando en la gastronomía española desde tiempos inmemoriales y no podemos estarle más agradecidos porque siempre nos aporta excelentes resultados, sobre todo si tenemos un buen pan a mano para hacer el barquito. No obstante, nunca está de más repasar algunos trucos que te van a venir muy bien a la hora de guisar con vino tinto. Además de, cómo no, recopilar algunas recetas que van más allá de los estofados y salsas tradicionales. Porque este tipo de vino es tan versátil que se puede usar incluso para
hacer mermelada o repostería.
CANCIÓN CON VINO : Uno de los grandes placeres de esta vida es sentarse en el sofá con una buena copa de vino y una buena banda sonora. Hoy os proponemos algunas canciones que aúnan música y vino. Se trata de canciones que o bien hablan directamente del vino, o bien hacen comparaciones con este líquido elemento. Como esta de "Celtas Cortos" que nos cantan "Amor al vino".
