Hola gente. Siempre se ha dicho que alrededor de una mesa se han realizado grandes cosas. Tratados,negocios,"casórios",entrega de premios y hasta...actos políticos.
Durante la historia han quedado plasmados grandes banquetes realizados por las más altas firmas de la pintura de cada momento.
Recuerdo que una vez estaba leyendo un libro de la cocina andaluza de la Edad Media,decía,"En aquellos años todos comían,los que comían...",y me hizo mucha gracia la expresión del autor.
Tengo que reconocer que no soy un gran gourmet,aunque tengo y he leído bastantes libros gastronómicos,y un largo tiempo fui corresponsal de la revista de Lleida,"Santa Marta Hostelera" ,su editor y director,mi
amigo Enric Ribera Gabandé (*).
Igual que mi esposa Ramona era una gran cocinera,en mi caso soy negado para los fogones. Hecho mucha mano
de la "plancha",que es sana.
Desde hace algún tiempo tengo guardada una lista sobre las normas del perfecto invitado,que por si os ocurre alguna vez,poder echar mano de ella.
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Aunque parecen hechas a broma,sin querer,alguna vez nos ocurre o a los comensales vecinos.
Tomàs,clase turista,de paso...
haz lo que vieras. (*) https://www.facebook.com/riberagabande/
SECUENCIA DE PELÍCULA "La Vida es Bella"
- La formación del camarero -
