ARA VE NADAL : Torrons i Mel Alemany de Os de Balaguer (Lleida) /// FILATELIA DE NADAL 2023

Hola amigos y amigas. Como nos contaron, y "ARA VE NADAL" en la localidad de Os de Balaguer (Lleida), bajo la mirada del Montsec y de su excepcional cielo, Torrons i Mel Alemany (*) ha construido un universo del dulce.
Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona miel de los mejores apicultores.
*   LA HISTORIA de Torrons i Mel Alemany se inicia a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía un caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Dado que el Montsec es un terreno áspero y difícil para el cultivo, esta actividad resultaba una buena alternativa.
El rasgo diferencial del turrón Alemany se debe a una receta del siglo XIX que otorga a la pasta un blanco característico. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte de un secreto que da un sabor particular al turrón.
Alemany está especializada en mieles monoflorales

recogidas de los apicultores de todo el país. La innovación de Alemany la aporta el concepto de miel con valor añadido, en su línea de miel gourmet.
El turrón y la miel de Alemany han sido reconocidos con los premios Great Taste Awards en varias ocasiones, un galardón considerado el Óscar del mundo de la
alimentación delicatessen.
Entrando en el mes de Navidad hemos creído también hablar de una empresa 100% de las Terres de Ponent,muy
adecuada para las fechas que se avecinan.

Tomàs,clase turista,de paso...
preparando estos días especiales. (*) https://alemany.com/es/

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FILATELIA DE NADAL 2023 (**)

Para los aficionados a la Filatelia y curiosos,la emisión navideña 2023 la componen dos sellos, el primero referente a los dulces de Navidad y el segundo a belenes regionales donde podemos ver un Belén de arena de Las Palmas de Gran Canaria. (**)   https://aznalfarache.blogspot.com/2023/11/filatelia-navidena-espana-2023.html