AVUI CUINO... : Recepta "Moscles a la taronja".

Hola amics, amigues i cuinetes tots/totes. Avui comencem un nou espai, que desitgem sigui amè, i més sí que hi ha la participació dels nostres lectors. Tots tenim una recepta secreta de la nostra àvia. Com que el refrany diu "la gràcia es demostra caminant" hi ha va la nostra.
En ser estiu, amb aquesta calor no aniría malament
"MUSCLOS A LA TARONJA".
Ingredients: 
*   Musclos,taronja,oli,sal i pebre.
Manera de fer-ho :
*   Després de rentar l'enciam, es cobreix la font amb les

fulles, es pelen les taronges i es parteixen a rodanxes que es col·loquen sobre l'enciam, a sobre de les rodanxes es posen els musclos i després es prepara la salsa amb l'oli, vinagre, sal i pebre. S'aboca per sobre de tota la font i se 
serveix. Que aprofitin !!!

Tomàs,clase de turista de paso...
con AVUI CUINO......"Moscles a la taronja". 

===================================

======================