dimecres, 21 d’octubre de 2020

COMER Y BEBER : "Cursos de Café" en Cafès Batalla

Hola amigos,amigas y amantes del café. Hoy me ha llamado la atención un anuncio en prensa de Cafès Batalla de Lleida al anunciar "Cursos de Formación en Cafè". Me ha gustado y os voy a "vender" un poco el artículo. En primer lugar diré que soy cafetero de toda la vida,aunque de un tiempo para aquí -serán los años- que lo tomo más oloroso que fuerte y unas veces cortado o café con leche. Solo ya muy raras veces,pero cuando paso por un lugar de café recien hecho hace "resucitar a un muerto" que es un decir. Añadir que estando de vacaciones en Mallorca,mi esposa en una cafeteria pidió una taza de leche con muy
poquito café,y el camarero muy amable nos dijo "Será un manchadito",y nos gustó,pues desconocíamos esa

denominación.
Volviendo al inicio,según dicen,estan dirigidos a profesionales,estudiantes y consumidores (que ahí entramos la mayoría. Hay unos apartados:

* Iniciación al "tast" de café
* Introdución al mundo del café
* Barista I    * Barista II 


Al leerlo he husmeado entrando en su página web https://www.cafesbatalla.com/
donde me he enterado de muchas cosas.Todas sobre el café,sus aplicaciones y actividades que realizan y

propone la factoría.
Solo indicar que a lo largo de mi vida,siempre he coleccionado algo,y hasta bolsitas de azúcar con los nombres y las especialidades del local que te lo facilitaban con su café,cortado,café con leche o lo que se terciara. Actualmente se está notando su desuso. Ahora bien aceptaria de cualquier lugar que me lo haga llegar.Muchas gracias.

Tomàs,clase turista,de paso...
hoy el gusto por el café.

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Discos dedicados. No podía faltar la canción "Moliendo café" por José Luis Rodriguez & Los Panchos. Que aproveche !!!
https://youtu.be/6R2RFBvQvzU

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